www.igdebelim.com
2007 | Temmuz
iğdebellilerin websitesi
.............................ANASAYFA.. KOYUMUZ...... RESIMLER...... VIDEOLAR...... MUZIKLER...... MESAJLAR...... MESAJYAZ......
CESITLI LINKLER...

• HABER SITELERI
• GAZETELER
• OSYM
• SSK BORC
• FORM IGDEBEL
• FORM ABREG
• OYUN
• CESITLI LINKLER
DOSYALAR...

• YEMEKLERIMIZ
• DILIMIZ
• UNUTMADIK
• SULALELER
• DERNEKLERIMIZ
• DIGER KOYLER
• ILETISIM

PISAHALIVI'E(HAMBAL)
MALZEMELER;
Hamur,
Patetes,
Baharatlar
YAPILIŞI;
Patetesler haslanir. Kabuklari soyulduktan sonra, icine, yeterli miktarlarda tuz, biber veya salca, sagon, istenirse degisik baharatlarda ekliyerek yag ile kavrulur. Hamur seklinde açilir ama yufkadan biraz kalin olacak, yufka bardak ile daire seklinde kesiliret içier icine yag ile kavuralan patetes konarak yarim daire kapatilir. 4 kisilik bir aliye yana yana dizilmis seklinde bir sinin dolusu yeterlidir. Sonra hamurlar suda kaynatilarak suzulur. Suzulen bu hamurlarin uzerine sarimsakli yag dokulerek yemege hazir hale gelmis olur. Son zamanlarda yag'in insan vucuduna zararli olmasi bilinmesi nedeniyle sarimsakli yag yerini sarimsakli yogurt almistir.
igdebelim@igdebelim.com