www.igdebelim.com
2007 | Temmuz
iğdebellilerin websitesi
.............................ANASAYFA.. KOYUMUZ...... RESIMLER...... VIDEOLAR...... MUZIKLER...... MESAJLAR...... MESAJYAZ......
CESITLI LINKLER...

• HABER SITELERI
• GAZETELER
• OSYM
• SSK BORC
• FORM IGDEBEL
• FORM ABREG
• OYUN
• CESITLI LINKLER
DOSYALAR...

• YEMEKLERIMIZ
• DILIMIZ
• UNUTMADIK
• SULALELER
• DERNEKLERIMIZ
• DIGER KOYLER
• ILETISIM

ÇASJ
MALZEMELER;
3 su bardagi un
1 çay bardagi yogurt,
1 çay bardagindan biraz az zeytinyagi,
1 yumurta,
1 tatli kasigi tuz,
yarim paket kabartma tozu,
bir miktar su (en fazla 1 çay bardagi),5-6 patates,( haslanip ezilmis)
1 tatli kasigi nane,
tuz, karabiber
YAPILIŞI;
1. hamur için gereken malzemeleri karistirin. (suyu azar azar ekleyerek kivamini tutturun.) unlanmis bir tahtanin üzerinde hamuru ikiye ayirin. her bir parçayi merdane kalinliginda rulo haline getirin. rulolari iki parmak genisliginde parçalara kesin. 2. kestiginiz parçalara elinizle hafifçe bastirin. bunlari una bulayin. una bulanmis parçalari merdaneyle (nescafe tabagi genisliginde) yarim santim kalinliginda açin. 3. açtiginiz hamura 1 tatli kasigi iç malzemesinden koyun. kenarlarina sikica bastirarak ay seklinde kapatin. (isterseniz ruletle de kesebilirsiniz.) tüm hamuru ayni sekilde hazirlayip üzerine kagit havlu serilmis tepsiye birbirlerine degmeyecek sekilde dizin. (birbirlerine yapismasinlar) 4. hamurlari kizdirilmis yagda her iki tarafi da pembelesene kadar kizartip sicak servis yapin. KAYNAK;http://www.portakalagaci
.com/oburcuk/2004/04/
elame.html
igdebelim@igdebelim.com